Ароматный чай, согревающий душу и тело – неотъемлемая часть человеческой жизни. И если сам чайный лист играет ключевую роль во вкусе напитка, то не менее важен и чайник, в котором он заваривается.
Сегодня на рынке представлено огромное разнообразие заварников, отличающихся не только формой и дизайном, но и, что самое главное, материалом изготовления. А магазин посуды и подарков Lefard предоставит вам широкий выбор чайников на любой вкус.
Популярные материалы для заварников
Стеклянные заварники – это настоящая находка для эстетов и любителей наблюдать за процессом заваривания, ведь прозрачные стенки позволяют в полной мере насладиться раскрытием чайных листьев, изменением цвета настоя и его насыщенностью. К тому же стекло не вступает в реакцию с чаем, не влияет на его вкус и аромат.
Ухаживать за таким заварником легко благодаря гладкой поверхности, которая не впитывает запахи и не окрашивается. Вдобавок стеклянные чайники для заварки универсальны и подходят для заваривания практически любых сортов чая. Однако стоит помнить о хрупкости стекла, его способности быстро нагреваться и остывать, а также о возможности образования налета от жесткой воды.
Керамические и фарфоровые заварники являются классикой чайной церемонии, обладая особым шармом и хорошо сохраняя тепло, что обеспечивает оптимальную температуру заваривания. Разнообразие форм, цветов и декоративных элементов делает их настоящим украшением кухни.
Толстостенная керамика отличается большей прочностью, по сравнению со стеклом, а некоторые ее виды даже «дышат», благотворно влияя на вкус чая.
Металлические заварники, как правило, из нержавеющей стали, ценятся за свою прочность и долговечность, устойчивость к ударам и падениям. Металл быстро нагревается, а гладкая поверхность облегчает уход. Нержавеющая сталь гигиенична, так как не вступает в реакцию с продуктами и не способствует развитию бактерий. Однако высокая теплопроводность металла может привести к ожогам.
Дизайн чайника
Форма чайника влияет не только на его внешний вид, но и на удобство использования и процесс заваривания:
- округлые формы способствуют равномерному распределению тепла и лучше сохраняют аромат чая, это классический и уютный вариант;
- вытянутые формы могут выглядеть более современно, но напиток быстрее остывает;
- низкие и широкие устойчивы, но тоже быстрее остывают;
- высокие и узкие занимают меньше места, но часто менее устойчивые.
Размер чайника следует выбирать исходя из количества человек, для которых вы обычно завариваете чай. Если купить заварник для чая слишком большого размера, будет неудобно держать и наливать, а слишком маленький потребует нескольких завариваний.
Дополнительные детали
Если вы предпочитаете листовой чай, обязательно обратите внимание на наличие и тип ситечка. Встроенное ситечко должно иметь достаточно мелкие отверстия, чтобы задерживать даже мелкие чаинки. Съемное ситечко-корзинка более удобно для засыпания чая и извлечения заваренных листьев, обеспечивает лучшее раскрытие чайного листа. Для крупнолистового чая и травяных сборов отлично подойдет заварник-пресс, в котором отделение чаинок происходит с помощью поршня с сеткой.
Комфорт использования также играет немаловажную роль. Удобная ручка, которая не скользит и не нагревается, аккуратный носик, предотвращающий подтеки при наливании, плотно прилегающая и легко снимающаяся крышка – все эти детали делают процесс чаепития более приятным. Не забудьте также проверить устойчивость заварника.